※写真をクリックすると拡大して見れます。 きのーは亀戸まで、自分で釣って食べれるお店「ざうお」に、ジジババ達と行ってきまシタ。。 いつもの船釣りとは違って、釣ったら釣っただけお金がかかるノデ。。 高いお魚さんばっかし釣ってくるユメに、ちとフトコロ具合がドキドキの大人組でしたが。。 美味しく楽しくいただいてきまシタ。。
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※写真をクリックすると拡大して見れます。 今日はユメと江ノ島シロギス。。って思ってたノニ…。。 なんと起きれなかったのデス。。。
とはいえ、昨日から天ぷら食べる気満々だったノデ。。 天ぷらの美味しい食材を求めて近くのお魚屋さんまで…。。
んで。。スルメイカ１杯とアジ２尾をゲッツして。。 イカの天ぷらとアジのナメロウで、美味しい辛口いただきました。。
ちなみに今回はスルメの胆をマヨと合わせた濃厚ソースで玉ねぎとエンペラの炒め物も作ってみまシタ。。 うーん。。これまたウマすぎる。。 パスタソースにして、白ワインでいただきたいお味デス。。
※写真をクリックすると拡大して見れます。 こないだ一杯釣れたハナダイで作った西京焼き。。 ウマシっ。。
※写真をクリックすると拡大して見れます。 今夜はアイナメのお刺身とみぞれ煮付け。。
煮付けの美味しいアイナメを、大根おろしを入れて煮付けてみまシタ。。 生姜とおろしと柔らかなアイナメの身の相性はとっても良くって。。 美味しかったーデス。。
お刺身はサクのまま冷蔵庫で２日置いたら身がとっても柔らかくなりました。。
煮付けとお刺身。。辛口がススムススム。。
※写真をクリックすると拡大して見れます。 まだまだサクラがキレイに咲いているカラ… 今朝はサクラ色の棒寿司デス。。
昆布〆の鯛とアイナメで１本づつ棒寿司を作ってみまシタ。。 海苔巻きもサクラ色にちなんで焼き鮭をほぐしたので作ってみたりして。。
淡白な白身に合わせて、お醤油は白醤油にワサビを溶いて…。。
塩釜焼き鯛は、そのまま煮込めば塩味までついてるお吸い物になって手間いらず。。
うーん。。美味しい朝デス。。
あと何かが足りないのは…。。きっと辛口。。 呑みてーっ。。
※写真をクリックすると拡大して見れます。 今宵は夜桜キレイな夜でつが…。。 安くて美味しい飲み屋の多そうな勝どきでつが…。。 そーいえば、週末に満月だったなぁと思い出し。。
スズキさんとの愛を育むために脇目もふらず船着き場へ…。。
３人にモテモテな夜だったケド…。。 居着きっぽくない意中のお１人様を持ち帰り。。 只今、西京味噌の味噌床にてご就寝。。
早く早く美味しくなーれっ。。
※写真をクリックすると拡大して見れます。 今朝は鯛茶漬け。。
鯛飯に昆布〆の鯛を乗せて、鯛のガら汁で…。。 これまた鯛尽くしな鯛茶漬けになりまシタ。。 うーまーいーっ。。
※写真をクリックすると拡大して見れます。 鯛飯に、お刺身に、塩釜焼きに、天ぷらに、お吸い物に… 昨夜は、やっぱり辛口の美味しい花鯛づくしのお夕飯になりまシタ。。
今日は会社の人と２人で、波崎までテンヤマダイに初挑戦しに行ってきまシタ。。
そしたら、なんと２０匹！！。。 って。。 本命のマダイぢゃなくって、ほとんどハナダイだったりするんですケド。。
んーデモ、ハナダイもとっても美味しいお魚。。 それに40cmの美味しそーなアイナメまで釣れちゃいまシタ。。
今日は午後船だったから、帰ったらもーチビも寝てる時間。。 だけどガマンできなかったカラ、自分の分だけ軽く作っちゃいまシタ。。
※写真をクリックすると拡大して見れます。 春のハジマリ見つけました。。
※写真をクリックすると拡大して見れます。 今日は、久しぶりにユメと一緒に相模湾（江ノ島沖）までショートシロギス釣りに。。 んーデモ前日の荒れたお天気の影響で、シロギス釣りなのにボロボロの釣果に…。。 しょーがないノデ。。片瀬漁港で金で釣果を継ぎ足しちゃいまシタ。。
その後は、江ノ島までテクテク歩いて行って。。 チビの好きな釜揚げしらす丼でお昼にして…。。 “プキュぅぅぅっ”っていうタコ煎餅も食べちゃいまシタ。。
船宿で生ワカメをいただいたのと、 漁港でおっきなスミイカを買ったノデ。。 お味噌汁と天ぷら、から揚げとお刺身で。。 昨夜も美味しい辛口の日本酒になりまシタ。。
