※写真をクリックすると拡大して見れます。 今夜はアイナメのお刺身とみぞれ煮付け。。
煮付けの美味しいアイナメを、大根おろしを入れて煮付けてみまシタ。。 生姜とおろしと柔らかなアイナメの身の相性はとっても良くって。。 美味しかったーデス。。
お刺身はサクのまま冷蔵庫で2日置いたら身がとっても柔らかくなりました。。
煮付けとお刺身。。辛口がススムススム。。