※写真をクリックすると拡大して見れます。 今日はユメと江ノ島シロギス。。って思ってたノニ…。。 なんと起きれなかったのデス。。。
とはいえ、昨日から天ぷら食べる気満々だったノデ。。 天ぷらの美味しい食材を求めて近くのお魚屋さんまで…。。
んで。。スルメイカ1杯とアジ2尾をゲッツして。。 イカの天ぷらとアジのナメロウで、美味しい辛口いただきました。。
ちなみに今回はスルメの胆をマヨと合わせた濃厚ソースで玉ねぎとエンペラの炒め物も作ってみまシタ。。 うーん。。これまたウマすぎる。。 パスタソースにして、白ワインでいただきたいお味デス。。