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今日は多摩ジジ帰省の恒例の大晦日遊園地の日。。

もーすっかり。。ジェットコースター乗せるのダマせなくなっちゃったケド。。
相変わらずお子ちゃま向けの乗り物に、幼稚園児に混じって乗るのが好きなユメですノネ。。

　
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んでもって次の日は公園でジジとフリスビー。。
んで。。リアルスティールを観に行きましたのね。。

リアルスティールは結構ハマってたカナ。。

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多摩ジジ帰省の１日目は。。
ジジに軍資金たんまりもらって悪の巣窟（ゲームセンター）。。

そんで回転寿司。。
いっつも納豆巻きしか食べなかったユメは、ジジに薦められて
ズワイガニに挑戦してましたノネ。。

　　
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クリスマス竜宮城化企画の第二弾は…
「マダイ＆アマダイリレー！」

…でしたケド。。　残念ながらマダイもアマダイも品切れ中でした。。

今年のクリスマスの竜宮城（ウチ）にはタイは舞い踊らなかったですケド。。

タイっぽいお魚のイトヨリが釣れたので、ユメの好きな塩釜焼きにして食べちゃいました。。
私には一口しかくれないっくらい美味しかったデス。。

そして名古屋の名酒「義侠」と共に、一昨日のヒラメは握りでいただきました。。

とっても美味しいクリスマスになりました。。

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ちっさなコッパカワハギを美味しく食べるシリーズで。。
今日はオーソドックスに西京焼きにしてみましたノネ。。

カワハギは元々身が薄いし、さらにコッパサイズだったノデ。。
中まで味が染み込んでて。。美味しーかったデス。。

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カワハギに引き続いて。。
こないだいただいた、手づくりベーコンの美味しいレシピシリーズで。。
カボチャグラタンも作ってみましたノネ。。

うーん。。風味が良く合う美味しい味になりまシタ。。
んーデモ。。
ベーコンがこんなにスモークフレーバーだったから、
この美味しい味が出たよーな気もする今日この頃ですノネ。。

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♪タイやヒラメが舞い踊る〜♪。。
サンタさーん。。
今年のクリスマスには、そんな竜宮城の夢を見てもいいでつかーっ？

「イーヨー」（ｂｙ　海の神様）

ヤターっ。。

ってコトで…　まずはヒラメ。。行ってきまシタ。。

そして、夢半分叶いまひた。。

釣果は45cmサイズと40cmサイズの２匹。。
さすがに、こないだホドのすっごいザブトンサイズは来なかったですケド。。
クリスマスを美味しく過ごすのには十分な２匹がゲッツできましたのね。。

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今夜のお夕飯は、ヒラメの煮付けとヒラメの昆布〆でしたノネ。。
日もちする美味しいヒラメ三昧でシタ。。

　　　
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きょーは、ユメと渋谷でお買い物。。
んーで。。お夕飯は新しいステーキ屋さんに行ってみましたノネ。。

ミツは美味しそーなチーズハンバーグに。。
ユメは150gの肉とライスまで全部食べちゃいましたノネ。。

ユメが食べる量がミツを超える日はいつ頃なのカナ。。
なーんてコトをそっと思う帰り道でしたノネ。。

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今夜は、冷凍しといたアジの一夜干を美味しくいただきましたのね。。

　
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今日は、冬の水色な晴天な空の下、凪の海に揺られて富士山を眺めながらのカワハギ釣りでした。。
なんだかのんびりしてとってもキモチイイ釣りでした。。

釣果も７匹とそこそこ。。
（写真だといただき物入れて１４匹もいますが…。。）
肝の美味しそーなのも結構釣れてしまったノデ。。

いつもの肝ポン酢のお刺身と天ぷらに…。。
今回は肝の酒蒸しも…。。　う・う・う。。うまい。。

そーいえば今回は…
意外と美味しい外道といわれる「トラギス」を天ぷらにしてみました。。
ホクホクとしててとっても美味しかったデス。。

　
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今晩のお夕飯は…
こないだ、美味しそーな手作りベーコンをいただいたノデ。。

せっかくだからパスタも手作り生パスタでカルボナーラにしてみました。。
ついでに、胡桃タップリの焼きたてパンもホームベーカリーで。。

やっぱり本物のベーコンは、ちゃんとスモークフレーバーが付いてて、とーっても美味しいですのねー。。

それにしても今日は…
昼には、かまぼこと辛口の日本酒で…
夜には、生パスタと辛口の白ワインで…

オイシイシアワセな休日デス。。

　
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イシモチ１００％の高級カマボコ完成しましたノネ。。

バーミックスで結構簡単に作れちゃいました。。
ちょっと膨らんぢゃってるノハ…。
きっと中に空気が入っちゃてると思われマス。。

蒸した粗熱が取れてから摘んでみました。。

う・う・う。。うまい。。
うーん。。もっと繊細なうす口の醤油が欲しいトコロです。。
（今でも一応、生醤油のうす口なんですケド。。）

ワサビだけでもいけちゃいまシタ。。

あー。。もっと食べたい。。
またイシモチ釣釣ってこなくっちゃ。。

　
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きょーは２３時過ぎっから皆既月食の日。。

釣り用に買ったスキーウェアまで着込んで、頑張って起きて見てましたノネ。。

ちいさなガリレオ屋さんの探究心を・・・
今宵の月はどんな風に照らしたのかしらね。。

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オサレな釣り用レインブーツ　ゲッツですノネ。。

ネットで見つけて注文して…。。
発送の連絡が全然来ないカラ、今週末のカワハギ釣りには間に合わないカナ。。
って思ってタラ。。今日ちゃんと届いてましたノネ。。

ん〜。。なかなかカワユス。。
街中に、安くてカワユイ　レインブーツが溢れてる女子には、わからに悩みなのデス。。

明日も雨降らないカナ。。　なーんて思ってしまう今日この頃デス。。

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今朝は贅沢に、昨夜作って一晩冷蔵庫で寝かせた、甘酢〆アジの棒寿司　でした。。

アジは、浅く浅く〆たもの
塩〆１時間の後に、甘酢〆１時間弱でお酢からあげて、
あとはラップにくるんで冷蔵庫の中で自身のお酢で
ゆっくりしまっていって味が落ち着くのを待って１昼夜。。

浅く美味しーく漬かりました。。

うーん。。美味しい。。
このまま辛口飲んで、会社お休みしちゃいたいっくらい美味しい。。

あっ！。。朝作って夜食べればお酒飲めたノカ。。
もー全部食べちった。。

まーいっか。。

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明日の朝食用に、甘酢〆アジで作った棒アジ寿司。。
ちょうど１サク分お寿司にはあまったノデ。。
早速、夜の１人試食会デス。。

今夜も日本酒の辛口が良く合いますノネ。。

　
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今年は随分と豊年って言われてるアカメフグ。。も１回釣りに行ってみましたノネ。。

こないだは…

嵐の中、しかも初めてのフグ釣りで３匹も釣れちゃったカラ。。ってちっとナメたキモチがあったせいか。。
完全ボウズでしたノネ。。
海の神様は、そんな天狗には優しくなかったみたいデス。。

ってコトで。。不完全燃焼なキモチを消化すべく、午後はウィリー五目でリレーしちゃいました。。
フグはダメでしたケド、アジにイシモチはちゃんと釣れちゃったカラ。。
脂が乗ってて司牡丹の良く合うオイシーいお刺身。。イタダキましたノネ。。

そーいえば。。今回は忠彦丸の頭落としサービス（500円／１人）ってのお願いしてみましたケド。。
とーっても楽チン楽チンでした。。

それにしても。。イシモチ８匹も釣れちゃって。。
海の神様は、かまぼこ屋さんに転職しろ。。って言ってるのでしょーか？。。

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2,000円以上のカマボコにしか入っていない材料…

…イシモチ…。。

そんな事実を発見してしまったノデ。。
今夜はこないだ釣ったイシモチでネリモノのさつま揚げに挑戦デス。。
普段ツマミでつまんでる枝豆の塩煮も味のアクセントに入れてみたりシテ。。
んー。。なんと美味しいさつま揚げか…。。。

ってコトで美味しいついてでに、 冷凍しといたヒラメで、チーズしそ巻きフライも作ってみました。。
そんで最後の昆布〆ヒラメで、またまたお茶漬けも…。。

美味しかったーですのね。。

　　
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きょーはユメとマックランチ。。
ミツはトマグラコロのセットを・・・。。

グラコロってなーんか物足りない気がしてたケド。。
同じコト思ってるヒトたちも結構いるせいなのか、
グラコロセットには、プラスαでハンバーガーが付いてくるセットがありまシタ。。

んで。。いっつもユメが美味しそーに自作してるポテバーガーに、今日はミツも挑戦デス。。

中々美味しかったですノネ。。

ユメいわく。。
ホクホクしてない端っこあたりのカリカリポテトを使うのがうまさの秘訣なのだそーデス。。