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12月に知り合いからいただいた手作りベーコン。。
スモークフレーバーのタップリ効いたコクのある美味しい味がたまらなくって。。
イロイロとパクパク食べちゃってきたケド。。

あんまり美味しすぎる名残りカラ…。。
もったいなくって最後のひとブロックが消費できずに、ずっと冷蔵庫にしまったままでシタ。。

そしてそして。。
最後のベーコンは恒例のピザでいくコトに…。。
イッパイのガーリックと厚切りベーコンのトマトピザに。。
薄切りベーコンはたっぷりバジルソースのピザ。。

どっちも宅配ピザでは食べたコトない薫り高い美味しいピザになりまシタ。。
今宵は白ワインの辛口がとっても美味しいお夕飯。。

んーデモこの味は…。。
スーパーで売ってるブロックベーコンでは味わえないんですよねー。。とほほっ。。

　
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きょーは「西京焼きが食べたいっ！」って言い出したユメの為に…。。

「自分のエサは自分で獲るんぢゃぁぁぁっ」
ってコトで、ユメも一緒にルアーでサワラ五目釣りに行ってきました。。
船宿は、釣りバカ日誌でも有名な金沢八景の「大田屋」さん。。

んーデモ…。。
昨日はサワラは船でも１本も出ないくらい厳しかったみたいでした。。
ウチらは、やっとこ型の小さめなタチウオを１本あげられたから良かったものの。。
後から釣果報告見てみたらボウズの人も出ちゃったくらいみたい。。

そんでもってタチウオは天ぷらに…。。
バーナーで炙って少し脂をとばしてから揚げてみたら。。
これまた絶品の美味しい味になりました。。

ガラでとったおダシは、白つゆで割っておつゆに…。。
んー。。この味もネギとお豆腐が良く合って体の芯から温まる美味さデス。。

冷えた辛口の美味しいシアワセな休日でシタ。。

まっ。。
食べたいモノが食べたいトキに食べれるコトがいかにシアワセかってコトは…。。
ユメも少しは分かってくれたカナ。。

ちっとも分かってなさそーなカオしてるケド…。。

　
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きょーはユメと２人で渋谷のステーキ屋さんで晩御飯。。
最近ステーキにハマってるユメは、とーとー２００ｇ食べちゃいましたのね。。

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きょーは会社の人達とアマダイ釣りに腰越（池田丸）まで行ってきました。。

釣果は…。。う〜ん。。無念のアマダイボウズ。。
会社の人達は、さすがに２匹づつゲットしてました。。

んーでも。。なぜかまたしても迷いサバが釣れちゃったし。。
アマダイの外道はみんな美味しい赤いお魚さん達ばかりなノデ。。
天ぷらと赤魚ダシのお味噌汁と棒サバ寿司と…

これまた冷たい辛口で美味しーくいただきまシタ。。

ってココんとこ棒サバ寿司。。毎週食べてる気もしますが。。

　
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今夜のお夕飯は…。。

白身のマトウダイが結構余っていたノデ。。

洋食のアクアパッツァで美味しくいただきまシタ。。
マトウダイの白身は、洋風の火を通したお料理が何故かとっても美味しい気がしマス。。気のせいカナ。。

あとは、ドライトマトのパスタも一緒に。。

今夜は白ワインの美味しいお夕飯になりましたのね。。

　
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昨日釣れたお魚さんたちは、火を通しても美味しそーだったノデ。。
今夜は、アマダイとマトウダイをムニエルにしてみました。。
ついでに、マトウダイのでっかい肝もムニエルに。。

それと、昨日お刺身で美味しかったトコロは握ってみまシタ。。

そして悩みに悩み…。。
今宵の辛口は白ワインで美味しくいただいちゃいまシタ。。

　　
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今日は、沖の五目（ウィリー）釣りにチビと２人で行ってきました。。
冬になって、とっても美味しそうに脂の乗ったアジにサバに…。。

さらには…。。
美味しい高級魚のアマダイに…カナガシラに…。。
55cmのオバケサイズのマトウダイまで釣れちゃいました。。

これまた冷えた辛口の司牡丹が良く合う
高級魚混じりの「お刺身五目」。。
美味しくいただいちゃいました。。

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きっと年末年始の売れ残り。。

で。。ズワイガニが安かったノデ。。
今夜はチビの大好きなカニピザのお夕食でした。。
しかもカニ爪付き。。

そんなお供は…。。今夜はキリン１番絞りのスタウト（黒ビール）。。
ギネスより炭酸強めで。。
クゥゥゥっ。。て喉越しがピザに良く合いまシタ。。

シロギスにサバにカニピザに。。。
美味しい３連休になりまシタ。。

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今日のランチは…。。

昨日釣れたサバを…
乗り切った脂の味を殺さないよーに浅ーく〆た棒サバ寿司。
鮮度が命の美味しーい味でシタ。。

昨日少し余った、樽酒で、お昼からほろ酔いの休日ですのね。。

　
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今年の釣り始めは、シロギスでした。。
（ホントはフグとのリレーでしたケド。。そっちはボウズだったノデ）

その代わり。。海の神様がサバの贈り物くれまシタ。。

うーん。。やっぱりシロギスは、釣りのトキの引きも楽しいし。。
お刺身も、天ぷらも絶品な味。。
さらに、脂の乗り切った浅〆のサバの美味しいお刺身。。

そんな美味しいお刺身のお供は、関東（奥多摩の方）の酒蔵の「澤の井」。。
それの樽酒を年末に買っといたヤツです。。

今年も美味しーい１年がはじまりました。。

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今年のお年玉の使い道。。
はじめの１歩は…。。

３DSでしたノネ。。

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なんか多摩ジジの家の前に野村総研のデータセンターが建つとかで只今工事中。。
まるでデトロイトの朝焼けみたいでしたノネ。。

　
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年始は千葉の実家に。。
今度は、海老三昧で千葉ジジババが手ぐすね引いて待ってましたのね。。