【１】宗田ガツオ(３匹)を３枚におろして、腹骨を透いて、中骨は血合ごと包丁で切取っちゃって。。皮を引いて(剥いて)。。 ↓ 【２】その身だけの重さと同じくらいの重さの玉葱を用意して。。(多分、1:5個〜2個くらいデス。。) ↓ 【３】宗田ガツオのお肉をフードプロセッサでミンチにして。。 ↓ 【４】玉葱をみじん切りにして。。 ↓ 【５】小麦粉(適量)と塩(適量)・コショウ(適量)と一緒にコネて。。 (スミマセン。。ミツO型なもんで、量が大雑把で。。)
【６】お団子にしてパン粉を付けて。。 (パン粉つける前は、小麦粉も卵も付けなかったデス。。) (お団子はカレースプーン２個でコロコロさせて作ると手が汚れないデス) ↓ 【７】あとは、１８０度の高温めで２〜３分揚げれば出来上がりですノネ。。
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きょーはお昼にユメとマックに行きましたノネ。。
ユメはハッピーセットのチーズバーガー食べてたハズなのに・・・。。
気づいたら、なんだかモゾモゾとポテトをイッパイ差し込んで ユメ特製ポテトバーガーにカスタマイズしてるし。。
んー。。新しい味のハンバーガーには中々手を出さないクセに。。 自分で新味は創造して行く・・・。。
そんな超保守的クリエーターなユメは。。 イッタイどんな楽しい大人になるのかしらねん。。
