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ほーんとは一昨日の土曜日に作ろーと思ってた塩釜焼き。。
こないだのブタロースだと、少しパサパサした感じがしたカラ。。
今度は豚バラブロックと鶏モモ肉で挑戦！。。

の予定だったケド。。塩釜が完成して、いざ余熱。。
ってトキに家のブレーカーを落しちゃって。。
それから。。
オーブンがウンともスンとも言わなくなっちゃってあきらめかけてタラ・・・。。

今日、気まぐれにスイッチを押したら、オーブンが復活しましたノネ。。
んで早速、冷蔵庫で保存しといた塩釜をオーブンへ・・・。。

んーデモ。。１日以上塩漬になっちゃってたみたいで。。
ちょっと塩味が強すぎちゃいました。。

おかげさまで。。
昼間からワインがすすんじゃったミツですノネ。。