※写真をクリックすると拡大して見れます。 今日は、剣崎沖カワハギの解禁日。。 ってコトで名人リョウさんが仕立たカワハギ船にご一緒させていただいちゃいました。。
釣果は美味しそーなサイズばっかしで6匹。。 キモはまだパンパン。。ってワケにはいかなかったケド。。 それでも美味しい量はゲッツできたノデ…。。
昨夜は、カワハギ肝を軍艦巻きにしてみまシタ。。 や・ヤバイです。。これは美味しすぎマス。。 あとは、肝&あわ漬醤油のお刺身に、天ぷらに…。。 司牡丹の辛さと一緒に、美味しさに打ち震える夜でシタ。。