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今年の父の日のプレゼントは…。。
ユメがイロイロな顔パーツ群の中から選んで私の顔を作ってくれたモンタージュパン。。
似てますカネ？

　
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今夜はフライパン１つでできるグラタン。。ってのに挑戦してみまシタ。。
鳥胸肉とエビのグラタン。。簡単でとっても美味しかったデス。。

　　　
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明日の燻製（ベーコン）に向けて、今日は塩漬けした豚バラ肉の塩抜きをしまシタ。。

水につけて６時間経ったら、少しずつ切り取って塩加減を見てみマス。。
結局７時間弱ってとこでシタ。。

そんで塩抜きが終わったら、一晩風通しの良いところで表面の水分を飛ばせば…。。
あとは燻製を待つばかり。。