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今朝は、イシモチの一夜干しを焼いた物に
同じくイシモチのカマボコも作ってみまシタ。。

イシモチの一夜干しはハタハタに味が似てて
カマボコは…。。
さすがお正月の高級カマボコの食材だけあって
ワサビを溶いたあわ漬け醤油がとっても良く合うお上品な味でシタ。。

危うく辛口に手が…。。
って。。週末に辛口を飲み干しといてよかったデス。。
んーでも朝からご飯を食べすぎちゃいまシタ。。

んで。。
残ったフグさん達は、西京味噌に漬け込んで…。。
早く美味しくなーれっ。。