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今夜はアイナメのお刺身とみぞれ煮付け。。

煮付けの美味しいアイナメを、大根おろしを入れ​て煮付けてみまシタ。。
生姜とおろしと柔らかなアイナメの身の相性はとっても良くって。。
美味しかったーデス。。

お刺身はサクのまま冷蔵庫で２日置いたら身がとっても柔らかくなりました。。

煮付けとお刺身。。辛口がススムススム。。

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まだまだサクラがキレイに咲いているカラ…
今朝はサクラ色の棒寿司デス。。

昆布〆の鯛とアイナメで１本づつ棒寿司を作ってみまシタ。。
海苔巻きもサクラ色にちなんで焼き鮭をほぐしたので作ってみたりして。。

淡白な白身に合わせて、お醤油は白醤油にワサビを溶いて…。。

塩釜焼き鯛は、そのまま煮込めば塩味までついてるお吸い物になって手間いらず。。

うーん。。美味しい朝デス。。

あと何かが足りないのは…。。きっと辛口。。　呑みてーっ。。

　
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今宵は夜桜キレイな夜でつが…。。
安くて美味しい飲み屋の多そうな勝どきでつが…。。
そーいえば、週末に満月だったなぁと思い出し。。

スズキさんとの愛を育むために脇目もふらず船着き場へ…​。。

３人にモテモテな夜だったケド…。。
居着きっぽくない意中のお１人様を持ち帰り。。
只今、西京味噌の味噌床にてご就寝。。

早く早く美味しくなーれっ。。

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今朝は鯛茶漬け。。

鯛飯に昆布〆の鯛を乗せて、鯛のガら汁で…。。
これまた鯛尽くしな鯛茶漬けになりまシタ。。
うーまーいーっ。。

　　　　
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鯛飯に、お刺身に、塩釜焼きに、天ぷらに、お吸い物に…
昨夜は、やっぱり辛口の美味しい花鯛づくしのお夕飯にな​りまシタ。。